Klíč k určování holubinek
Administrátoři: Karel Tejkal
Russula olivacea
Poznámky
Klobouk je široký 80–150 (200) mm, tlustě masitý, v mládí polokulovitý, později sklenutý až ploše rozložený, nakonec ve středu mělce prohloubený, vínově červený, fialový, narůžovělý, hnědý, okrový nebo šedoolivový. Okraj je hladký, nerýhovaný, v dospělosti často zvlněný až laločnatý. Pokožka je matná až sametová, při okraji klobouku často soustředně zvlněná (zčeřená), lze ji sloupnout jen obtížně při okraji klobouku.
Lupeny jsou husté, později prořídlé, spíše tlusté, 8-15 mm vysoké, křehké, ke třeni připojené, jen vzácně s lupénky, některé větvené, nejprve bělavé, někdy s citrónově žlutým odstínem, v dospělosti žluté, s ostřím často při okraji klobouku narůžovělým nebo nafialovělým.
Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 50–110 x 20–40 mm, někdy pod kloboukem trochu rozšířený, v mládí nápadně pevný a plný, později houbovitě vycpaný, jemně podélně vrásčitý, obvykle narůžovělý, načervenalý nebo nafialovělý, při poranění žloutnoucí, hnědnoucí nebo rezavějící.
Dužnina je nejprve velmi tvrdá, později křehká a houbovitá, bílá, pod pokožkou klobouku narůžovělá, při poranění a stářím žloutnoucí, hnědnoucí nebo rezavějící. Vůně je nevýrazná nebo slabě ovocná, chuť mírná.
Makrochemické reakce: FeSO4 – oranžová; fenol – borůvkově fialová; guajak – rychle a intenzivně modrá.
Výtrusný prach je žlutý (4c–4d).
Výtrusy jsou široce oválné, 8–12 x 7–10 µm, s vysokou ornamentikou a většinou izolovanými bradavkami bez spojek nebo téměř bez spojek.
Roste od července do října, dosti hojně v listnatých i jehličnatých lesích (dub, buk, smrk, jedle), často při jejich okrajích nebo na vyhřátých místech, hojněji ve vyšších polohách.
20.12.2025
Hodnoty znaků
Klobouk je většinou široký do 50 mm
Klobouk je většinou široký mezi 50 až 100 mm
Klobouk největších plodnic obvykle přesahuje 100 mm
Klobouk největších plodnic je širší než 150 mm Barevné změny dužniny při poranění a na řezu
Neměnná, nejvýše s nevýrazným sklonem k mírnému šednutí, žloutnutí, hnědnutí nebo rezavění
Červenající
Hnědnoucí
Šednoucí
Černající
Žloutnoucí
Rezavějící
Růžovějící
Fialovějící
Dužnina mírná, nepalčivá
Dužnina mírná, v lupenech mladých plodnic někdy mírně palčivá
Dužnina mírně nebo středně palčivá, zejména v lupenech
Dužnina ostře palčivá
Nespecifikovaná
Nasládle medová
Po rozemnutých listech pelargonie
Po hořkých mandlích
Slanečková
Pryskyřičná, cedrové dřevo
Rychle modrá nebo modrozelená
Pomalu modrá nebo modrozelená
Téměř negativní nebo negativní
Bílá až bělavá
Bílá (1a)
Bělavá (1b)
Smetanová
Světle smetanová (2a)
Středně sytě smetanová (2b)
Středně sytě smetanová (2c)
Tmavě smetanová (2d)
Okrová
Světle okrová (3a)
Středně sytě okrová (3b)
Středně sytě okrová (3c)
Tmavě okrová (3d)
Žlutá
Světle žlutá (4a)
Středně sytě žlutá (4b)
Středně sytě žlutá (4c)
Tmavě žlutá (4d)
Tmavě žlutá (4e)Způsob propojení ornamentiky výtrusů
Izolované bradavky bez spojek nebo téměř bez spojek
Bradavky pospojované krátkými či delšími hřebínky vytvářejícími nanejvýš dosti neúplnou síťku
Ornamentika tvoří téměř úplnou až úplnou síťku
Jehličnaté stromy
Listnaté stromy
Arktické nebo vysokohorské prostředí
Močály a rašeliniště
Smrk
Borovice
Jedle
Modřín
Bříza
Dub
Buk
Habr
Olše
Vrba
Topol (osika)
Líska
Lípa