Klíč k určování ryzců
Administrátoři: Karel Tejkal
Hodnoty znaků
Barva mléka
Chuť mléka
Mírné nebo nahořklé
Mirně až středně palčivé
Ostře palčivé
Barva klobouku
Bílá, případně bílá s rezavými skvrnami
Bělavá, nažloutlá
Žlutá, chromově žlutá
Růžová, lososově růžová
Vínová, šedovínová
Šedá, šedohnědá
Hnědá
Černohnědá až černá
Zelená, šedozelená, olivově zelená
Fialová
Okraj klobouku
Chlupatý
Hladký
Vzor klobouku
Nepásovaný
Pásovaný
Tečkovaný
Třeň
Hladký
Ďubkatý

Vodnaté nebo kalné