kukmák maličký
Volvariella pusilla (Pers.) Singer 1951
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: pečárkotvaré (Agaricales)
Čeleď: štítovkovité (Pluteaceae)
Rod: kukmák (Volvariella)
Popis
Klobouk je široký 10–30 mm, nejprve vejčitý, později polokulovitý, brzy ploše sklenutý se širokým středovým hrbolkem, v mládí nebo za vlhka lepkavý, nejčastěji čistě bílý, někdy od středu krémový nebo našedlý, matný, radiálně hedvábně vláknitý, na okraji někdy rýhovaný.
Lupeny jsou spíše řídké, až 5 mm vysoké, s lupénky, nejprve bílé, brzy narůžovělé, ve stáří hnědnoucí, u třeně volné.
Třeň je válcovitý, 15–50 x 2–5 mm, v horní části vločkatý, níže hladký, na bázi s bílou nebo (později) našedlou blanitou pochvou.
Dužnina je tenká, bělavá, dosti křehká. Vůně a chuť jsou nevýrazné.
Výtrusný prach je růžový.
Výtrusy jsou eliptické, 5,5–7 x 4–5 µm, hladké.
Cheilocystidy jsou hojné, velikostí i tvarem dosti proměnlivé, obvykle lahvovité nebo vřetenovité, 40–80 x 15–30 µm.
Výskyt
Roste od června do listopadu, dosti vzácně, na tlejících rostlinných zbytcích, nejčastěji na světlých stanovištích v trávě, v parcích nebo zahradách, často na místech ovlivněných činností člověka.
Možná záměna
Kukmák myší (Volvariella murinella) roste spíše v lese, má šedivou pochvu a plstnatou šedivějící pokožku klobouku.
Kukmák smrkový (Volvariella hypopithis) má klobouk široký až 60 mm a plstnatě vláknitý třeň.
Kukmák Taylorův (Volvariella taylorii), rostoucí někdy na obdobných místech, vytváří větší plodnice a má tmavší nerýhovaný klobouk.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal