Atlas hub / Nálezy

hlíva ušatá
Pleurocybella porrigens (Pers.) Singer 1947

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: špičkovité (Marasmiaceae)

Rod: hlíva (Pleurocybella)

Synonyma

Phyllotus porrigens (Pers.) P. Karst. 1879

Popis

Klobouk je široký 20–100 mm, jazykovitý, uchovitý, zúženou spodní částí nebo bokem přirostlý k substrátu, v mládí průsvitně bělavý s podehnutým okrajem, v dospělosti zvlněný, krémový, později až nažloutlý.

Lupeny jsou husté a nízké, bělavé, později krémové, sbíhají k místu připojení klobouku k substrátu.

Třeň chybí nebo je jen nepatrně naznačen.

Dužnina je tenká, pružná, průsvitně bělavá. Vůně je slabá, nevýrazná. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou téměř kulovité, 5,5–7,5 x 5–7 µm, průsvitné, hladké.

Výskyt

Roste ponejvíce od srpna do listopadu, často v bohatých trsech nebo skupinách na tlejícím dřevě jehličnanů, především smrků. Hojnější je ve vlhkých až podmáčených smrčinách ve vyšších polohách, jinde je vzácná nebo chybí.

Možná záměna

Hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius) vytváří masitější plodnice a roste především na listnáčích.

Pařezník jemný (Panellus mitis) má zřetelně vyvinutý třeň. Krátký třeň mají také hlívy (hlívičky) rodu Hohenbuehelia.

Podobné mohou být i některé trepkovitky (Crepidotus), ty však mají výrazně drobnější plodnice a hnědý výtrusný prach.

Kuchyňské využití

Ještě Hagara (2014) nebo Fellner (2016) uvádí hlívu ušatou jako jedlou houbu, z poslední doby je však podle Laessoe a Petersen (2019) spojována s řadou fatálních otrav ve východní Asii. K jídlu ji rozhodně nelze doporučit.

foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Pleurocybella porrigens – hlíva ušatá
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Pleurocybella porrigens – hlíva ušatá
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Pleurocybella porrigens – hlíva ušatá