stroček kadeřavý
Craterellus undulatus (Fr.) E. Campo & Papetti 2021
Říše: Fungi
Kmen: Basidiomycota
Třída: Agaricomycetes
Řád: Cantharellales
Čeleď: Cantharellaceae
Rod: Craterellus
Synonyma
Cantharellus undulatus Fr. 1821
Craterellus pusillus (Fr.) Pers. 1825
Craterellus sinuosus (Fr.) Fr. 1838
Pseudocraterellus sinuosus (Fr.) D.A. Reid 1962
Pseudocraterellus undulatus (Fr.) Rauschert 1987
Stručný popis
Klobouk je 10–50 mm široký, brzy nálevkovitý, žlutohnědý až šedohnědý. Okraj klobouku je světlejší, zvlněný až kadeřavý, v dospělosti někdy roztřepený. Na jednom třeni může vyrůstat více klobouků.
Hymenium na spodní straně klobouku je světle šedé (někdy s modrými odstíny) až šedookrové, obvykle vrásčité, někdy však téměř hladké.
Třeň je nepravidelně válcovitý, 20–60 x 3–8 mm, směrem k bázi zúžený, často bočně smáčklý, šedobělavý až šedookrový, vrásčitý, dutý.
Dužnina je tenká, bělavá nebo šedá, chrupavčitá. Vůně je nevýrazná. Chuť je mírná.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou oválné, 8–12 x 6–8 µm, hladké, průsvitné.
Výskyt
Roste od července do října, nehojně, obvykle v malých trsech nebo srostlicích, v lesích pod listnáči (dub, buk, líska, lípa aj.).
Možná záměna
Hojná liška nálevkovitá (Craterellus tubaeformis) má žluté hymenium obvykle s dobře vyvinutými lištami a žlutý třeň.
Liška šedá (Craterellus cinereus) bývá tmavší, tmavě šedohnědá, s dobře vyvinutými lištami hymenia.
Kuchyňské využití
Je jedlá.
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich