liška šedá
Craterellus cinereus (Pers.) Pers. 1825
Říše: Fungi
Kmen: Basidiomycota
Třída: Agaricomycetes
Řád: Cantharellales
Čeleď: Cantharellaceae
Rod: Craterellus
Synonyma
Cantharellus cinereus Pers. 1794
Stručný popis
Klobouk je 10–60 mm široký, zprvu nízce sklenutý, později nálevkovitý se zvlněným okrajem, suchý, šedý, šedohnědý, někdy téměř černý.
Lišty na spodní straně klobouku jsou šedivé, o něco světlejší než povrch plodnice.
Třeň je nepravidelně válcovitý, 30–80 x 4–10 mm, v horní části míně rozšířený, šedohnědý až téměř černý, podélně vrásčitý, obvykle dutý.
Dužnina je tenká, šedavá až šedočerná, vláknitá. Vůně je lehká, příjemně houbová. Chuť je mírná.
Výtrusný prach je bělavý až krémový.
Výtrusy jsou oválné, 9–11 x 5–8 µm, hladké, průsvitné.
Výskyt
Roste od července do listopadu, roztroušeně až vzácně, obvykle v trsech nebo srostlicích, v listnatých lesích především pod buky, duby a habry. Upřednostňuje humózní a vápnité půdy.
Možná záměna
Stroček trubkovitý (Craterellus cornucopioides) vytváří větší plodnice a má na spodní straně klobouku hladké hymenium.
Stroček kadeřavý (Craterellus undulatus) je světlejší, s vrásčitým, někdy téměř hladkým hymeniem.
Kuchyňské využití
Je jedlý.
Autorství obrázků: Martin Slavičínský