Klíč k určování ryzců
Administrátoři: Karel Tejkal
Hodnoty znaků
Barva mléka
Chuť mléka
Mírné nebo nahořklé
Mirně až středně palčivé
Ostře palčivé
Barva klobouku
Bílá, případně bílá s rezavými skvrnami
Bělavá, našedlá nebo nafialovělá
Bělavá, nažloutlá
Bělavá, narůžovělá
Oranžová, červenooranžová
Hnědá
Černohnědá až černá
Zelená, šedozelená, olivově zelená
Fialová
Okraj klobouku
Chlupatý
Hladký

Bílé, postupně lilákové nebo fialové