kukmák příživný
Volvariella surrecta (Knapp) Singer 1951
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: pečárkotvaré (Agaricales)
Čeleď: štítovkovité (Pluteaceae)
Rod: kukmák (Volvariella)
Stručný popis
Klobouk je široký 20–80 mm, nejprve vejčitý, později polokulovitý nebo zvoncovitý, později sklenutý, široce kuželovitý až téměř plochý, v mládí bělavý, hedvábně (radiálně) vláknitý, později nažloutlý nebo šedohnědý.
Lupeny jsou husté, v mládí bílé, později narůžovělé, u třeně volné.
Třeň je válcovitý, 30–90 x 5–10 mm, bělavý nebo našedlý, podélně vláknitý, na bázi kyjovitě rozšířený, vyrůstající z bělavé, později šedohnědé pochvy.
Dužnina je tenká, křehká, bělavá. Vůně je mírná, nevýrazná. Chuť je nevýrazná nebo nasládlá.
Výtrusný prach je hnědorůžový.
Výtrusy jsou oválné, 6–8,5 x 3–4,5 µm, hladké.
Výskyt
Roste na podzim vzácně na rozkládajících se plodnicích strmělky mlženky (Clitocybe nebularis), někdy i strmělky kyjonohé (Ampulloclitocybe clavipes).
Možná záměna
Vzhledem k ekologii je prakticky nezaměnitelná.
Kuchyňské využití
Je nejedlá.
Autorství obrázků: Lubomír Opat