plesňák zápašný
Thelephora palmata (Scop.) Fr. 1821
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: plesňákotvaré (Thelephorales)
Čeleď: plesňákovité (Thelephoraceae)
Rod: plesňák (Thelephora)
Synonyma
Clavaria palmata Scop 1772
Clavaria schaefferi Sacc. 1888
Merisma diffusum (Fr.) P. Karst. 1881
Merisma palmatum (Scop.) Pers. 1822
Phylacteria diffusa (Fr.) Pat. 1900
Phylacteria palmata (Scop.) Pat. 1887
Thelephora diffusa (Fr.) Fr. 1874
Popis
Plodnice jsou keříčkovité, široké 40–120 mm, vysoké 20–80 mm. Vyrůstají z krátkého třeně a několikrát se větví. Koncové větvičky jsou zploštělé, široké 4–10 mm, někdy roztřepené, větvičky na nižších úrovních jsou na průřezu nepravidelně kruhové. Mladé plodnice jsou bělavé, brzy však šedohnědé, často s fialovým odstínem, světlejší (bělavé) obvykle zůstávají jen konečky.
Hymenium je na povrchu větviček.
Dužnina je kožovitá, vláknitá, dosti tuhá, s nepříjemným zápachem přirovnávaným k hnijícímu zelí.
Výtrusný prach je tmavě hnědý.
Výtrusy jsou nepravidelně oválné (hrudkovité), 7–10 x 6–9 µm (bez ornamentiky), s izolovanými ostny vysokými až 2 µm.
Výskyt
Roste v jehličnatých lesích v opadu na holé zemi nebo v mechu, často ve skupinách, především pod smrky a borovicemi. Červenec až listopad.
Možná záměna
Charakteristickým znakem je nepříjemný pach.
Plesňák měnlivý (Thelephora anthocephala) vytváří menší plodnice bez výraznějšího zápachu. Roste obvykle pod listnáči.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal