hřib rubínový
Rubinoboletus rubinus (W.G. Sm.) Pilát & Dermek 1969
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Čeleď: hříbníkovité (Gyroporaceae)
Rod: hřib (Rubinoboletus)
Synonyma
Boletus rubinus W.G. Sm. 1868
Chalciporus rubinus (W.G. Sm.) Singer 1973
Xerocomus rubinus (W.G. Sm.) A. Pearson 1946
Popis
Klobouk je široký 30–60 mm, nejprve polokulovitý, později (polštářovitě) sklenutý až téměř plochý, jemně plstnatý, za sucha někdy rozpukaný, světle oranžový, okrový nebo krémový, při okraji narůžovělý, ve stáří hnědočervený. Pokožku klobouku lze sloupnout.
Rourky jsou 3–6 mm dlouhé, v mládí červené, později žlutohnědé, krátce na třeň sbíhavé. Póry jsou zprvu žluté, postupně růžové až zářivě (rubínově, vínově) červené, ve stáří rezavě hnědé.
Třeň je válcovitý, 30–60 x 10–15 mm, na bázi někdy ztenčený, v horní části růžový, níže postupně až žlutý, pokrytý jemnými červenými zrníčky.
Dužnina je bělavá nebo krémová, v části klobouku může být narůžovělá, v bázi třeně žlutá, na řezu se rychle zbarvuje do červena. V mládí je dosti pevná a pružná, postupně měkne. Vůně je příjemně houbová. Chuť je lehce nakyslá.
Výtrusný prach je světle hnědý.
Výtrusy jsou eliptické, 5,5–6,5 x 4–4,5 µm, hladké.
Výskyt
Roste vzácně od června do září v teplých listnatých lesích, parcích a na hrázích rybníků, především pod duby. V posledních letech počet jeho nálezů a lokalit pravděpodobně vzrůstá.
Možná záměna
Jedná se o obtížně zaměnitelný druh. Trochu se podobá snad jen hřibu pernému (Chalciporus piperatus), který však postrádá růžové zbarvení.
Kuchyňské využití
Hřib rubínový je vzácná houba, kterou je třeba chránit. Možnosti jeho kuchyňského využití nejsou známy.
Autorství textů: Karel Tejkal, Martin Bartůšek
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich