ryzec pohárkovitý
Lactarius cyathuliformis Bon 1978
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: holubinkotvaré (Russulales)
Čeleď: holubinkovité (Russulaceae)
Rod: ryzec (Lactarius)
Stručný popis
Klobouk 15–45 mm, plochý s podvinutým okrajem, později nálevkovitý s přetrvávajícím středovým hrbolem, na okraji rýhovaný a hygrofánní. Pokožka hladká, suchá a mírně mastná, žlutohnědá, v mládí s tmavším hnědoolivovým středem. Lupeny připojené až sbíhavé, spíše řídké, často větvené, krémové, později narůžovělé. Třeň 20–50 x 2–5 mm, válcovitý, suchý a hladký, žlutohnědý. Dužnina tenká a křehká, chuť mírná, chuť nevýrazně ovocná. Mléko nehojné, bílé až vodnaté, někdy žloutnoucí. Výtrusný prach bělavý. Roste pod olšemi. Červenec až říjen.
Možná záměna
Ryzec olšový (Lactarius obscuratus) je trochu větší, na klobouku s výraznějšími olivovými tóny a má menší výtrusy. Roste na stejných stanovištích.