Atlas hub / Nálezy

penízovka hnědá
Gymnopus ocior (Pers.) Antonín & Noordel. 1997

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: hlívovníkovité (Omphalotaceae)

Rod: penízovka (Gymnopus)

Synonyma

Chamaeceras funicularis (Fr.) Kuntze 1898

Collybia extuberans (Fr.) Quél. 1872

Collybia funicularis (Fr.) Métrod 1952

Collybia luteifolia Gillet 1874

Collybia ocior (Pers.) Vilgalys & O.K. Mill. 1987

Collybia succinea (Fr.) Quél. 1872

Collybia xanthopoda (Fr.) Sacc. 1887

Collybia xanthopus (Fr.) Sacc. 1887

Marasmius funicularis (Fr.) P. Karst. 1894

Rhodocollybia extuberans (Fr.) Lennox 1979

Popis

Klobouk je široký 10–60 mm, zprvu vyklenutý s podehnutým okrajem, později plochý s okrajem zvlněným a nerýhovaným, lysý, za vlhka červenohnědý, v mládí někdy téměř černohnědý, za sucha okrově nebo okrově žlutě vybledající.

Lupeny jsou úzké, husté, u třeně vykrojené, proložené lupénky, jemně nepravidelně zoubkované, v mládí někdy šedožluté, v dospělosti obvykle žluté nebo alespoň lehce nažloutlé, za sucha žlutookrové.

Třeň je válcovitý nebo bočně stlačený s rýhou, 30–70 x 3–5 mm, směrem ke klobouku zúžený, hladký, dutý, žlutookrový, ve spodní části naoranžovělý nebo rezavě hnědý, na bázi bělavě plstnatý.

Dužnina je tenká, tuhá, žlutá nebo načervenale hnědá. Obtížně definovatelná (nasládlá) vůně je obdobná jako u penízovky dubové (Gymnopus dryophilus). Chuť je mírná.

Výtrusný prach je bílý nebo krémový.

Výtrusy jsou mandlovité (kapkovité), 5–7 x 2,5–7 µm.

Ostří lupenů je sterilní, najdeme zde kyjovité, větvené až korálovité cheilocystidy. Přezky jsou hojné.

zralé výtrusy H2O
cheilocystidy (kongo červeň NH3)

Výskyt

Roste na zbytcích dřeva a opadu jehličnatých i listnatých stromů, často i na štěpce. Duben až říjen.

Možná záměna

Podobné a blízce příbuzné jsou druhy z okruhu penízovky dubové (Gymnopus dryophilus).

Penízovka dubová (Gymnopus dryophilus) má světlejší pokožku klobouku se žlutohnědým nebo oranžově hnědým zbarvením a štíhlejší válcovité cheilocystidy, větvené až korálovité.

Penízovka vodnatá (Gymnopus aquosus) má výrazně prosvítavě rýhovaný klobouk, velmi světlou (nažloutlou, naokrovělou až bělavou) pokožku klobouku, třeň s často s výraznější hlízou a nepravidelně kyjovité cheilocystidy.

Vzácná penízovka alpská (Gymnopus alpinus) má pokožku klobouku tmavě hnědou.

Kuchyňské využití

Penízovky z okruhu penízovky dubové jsou ve starších atlasech uváděny jako jedlé houby vhodné do směsí nebo do polévek (jen kloboučky), podle jiných zdrojů však mohou způsobovat žaludeční potíže, případně jsou rovnou označeny jako nejedlé. Ke sběru a konzumaci je proto spíše nedoporučujeme.

foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Česky také penízovka srostlá nebo penízovka žlutolupenná.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Gymnopus ocior – penízovka hnědá
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Gymnopus ocior – penízovka hnědá
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha