slizák mazlavý
Gomphidius glutinosus (Schaeff.) Fr. 1838

Popis

Klobouk je široký 50–120 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý až plochý nebo prohloubený, masitý, šedohnědý, často s fialovými odstíny, ve stáří černohnědě skvrnitý, hladký, pokrytý silnou vrstvou slizu, kterou lze i s pokožkou sloupnout.

Lupeny jsou prořídlé, nízké a tlusté, na třeň sbíhavé, bělavé, stárnutím černající. V mládí jsou překryty slizovitým závojem.

Třeň je válcovitý, 50–100 x 5–20 mm, nad slizovitým prstenem často zúžený, bělavý, na bázi výrazně citrónově žlutý.

Dužnina je měkká, bělavá, v bázi třeně žlutá, na řezu neměnná. Vůně je nevýrazná. Chuť je mírná, někdy lehce nakyslá.

Výtrusný prach je hnědočerný až černý.

Výtrusy jsou vřetenovité (boletoidní), 15–21 x 4,5–6,5 µm, hladké.

Výskyt

Roste od července do listopadu, hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, zejména v jehličnatých lesích pod smrky. Upřednostňuje kyselé půdy. Pravděpodobně parazituje na podhoubí jiných druhů hub.

Možná záměna

Slizák skvrnitý (Gomphidius maculatus) je menší, vzácnější a roste výhradně pod modříny.

Kuchyňské využití

Podle některých houbařů dobrá jedlá houba (užitkem srovnatelná s klouzky), většinu houbařů ale odrazuje silná vrstva slizu na klobouku i na třeni, kterou je třeba odstranit.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Tomáš Chaluš, Karel Tejkal

Literatura