Atlas hub / Nálezy

zrnivka obecná
Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja 2002

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: pečárkovité (Agaricaceae)

Rod: Cystodermella

Synonyma

Cystoderma granulosum (Batsch) Fayod 1889

Lepiota granulosa (Batsch) Gray 1821

Stručný popis

Klobouk je široký 20–40 (50) mm, sklenutý, později až plochý, barevně dosti proměnlivý, obvykle (cihlově) červenohnědý, někdy oranžově hnědý, šedohnědý až bělavý, zrnitý. Okraj klobouku je v mládí ověšený bílými zbytky závoje.

Lupeny jsou husté, bílé až krémové, u třeně vykrojené.

Třeň je válcovitý, 30–50 x 3–6 mm, ve spodní části obvykle širší, v horní části narůžovělý, pod prstenitou zónou s jemnými hnědorezavými šupinkami.

Dužnina je bělavá. Vůně i chuť jsou nevýrazné.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou eliptické, 3,5–5 x 2–3 µm, hladké, neamyloidní.

Cystidy na lupenech chybí.

Výskyt

Roste od července do listopadu, roztroušeně, nejčastěji v opadu jehličnatých lesů.

Možná záměna

Velmi podobná je zrnivka rumělková (Cystodermella cinnabarina), vytváří však o něco větší, obvykle oranžově zbarvené plodnice na na lupenech má cystidy.

Kuchyňské využití

Někdy je uváděna jako jedlá, jindy jako nejedlá houba. Kuchyňsky je bezvýznamná.

foto Oldřich Jindřich

Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Cystodermella granulosa – zrnivka obecná
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Cystodermella granulosa – zrnivka obecná
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Cystoderma granulosa – zrnivka obecná