pavučinec vítězný
Cortinarius triumphans Fr. 1838
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: pečárkotvaré (Agaricales)
Čeleď: pavučincovité (Cortinariaceae)
Synonyma
Cortinarius crocolitus Quél. 1880
Popis
Klobouk je široký 40–120 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý, ploše sklenutý až plochý, žlutohnědý, ve středu někdy tmavší (do oranžova), pokrytý drobnými přitisklými šupinkami v barvě klobouku nebo lehce tmavšími, za sucha od středu rozpukaný. Okraj klobouku je v mládí podehnutý a spojený se třeněm bílou vláknitou pavučinkou, později zdobený zbytky vela, v dospělosti ostrý, často zvlněný.
Lupeny jsou středně husté až husté, s lupénky, v mládí bělavé nebo světle šedofialové, později rezavě hnědé, se světlejším zoubkatým ostřím.
Třeň je válcovitý, 80–120 x 10–30 mm, někdy na bázi kyjovitě rozšířený (široký až 40 mm), nad mizejícím vláknitým prstenem bělavý, níže s hojnými žlutohnědými zbytky závoje, které na světlejším podkladu vytváří nepravidelné vláknité pásky či prstence.
Dužnina je bílá nebo nažloutlá. Vůně je nevýrazná, chuť mírná.
Makrochemické reakce: po aplikaci KOH dužnina žloutne, pokožka klobouku a velum na pokožce třeně mění barvu na červenohnědou.
Výtrusný prach je hnědý.
Výtrusy jsou eliptické, mandlovité až vřetenovité 11–15 x 5,5–7 µm, jemně bradavčité.
Ostří lupenů je plodné, cheilocystidy chybí. Bazidie jsou 4výtrusé.
Výskyt
Roste od srpna do října, roztroušeně, obvykle ve skupinách, někdy trsovitě, pod břízami, se kterými tvoří mykorhizu, v lesích i mimo les, pravděpodobně na kyselých i zásaditých půdách. Upřednostňuje světlejší stanoviště.
Možná záměna
Dosti podobný vzácný pavučinec podsaditý (Cortinarius saginus) roste ve vyšších polohách v jehličnatých lesích. Klobouk má živěji oranžový až červenohnědý a menší výtrusy.
Velikost a celkový tvar plodnic spolu se žlutým šupinkatým kloboukem může vést k záměně se šupinovkami (rod Pholiota), ty však nemají nafialovělé lupeny a zcela odlišný je tvar i ornamentika výtrusů.
Kuchyňské využití
Pavučinec vítězný (Cortinarius triumphans) je jedlý a údajně jedním z nejchutnějších pavučinců. Vzhledově krásná a masitá houba, pavučince však méně zkušeným houbařům nelze doporučit ke sběru.
Poznámky k systematice
Ještě Antonín (2006) rozlišuje pavučinec vítězný (Cortinarius triumphans) a pavučinec sladkovonný (Cortinarius crocolitus) jako dva samostatné druhy. Podle Papoušek (2010) či Holec a kol. (2012) se jedná o synonyma.
Česky také pavučinec zlatý.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal