hnojník hrotitý
Coprinopsis acuminata (Romagn.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo 2001
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: pečárkotvaré (Agaricales)
Čeleď: křehutkovité (Psathyrellaceae)
Synonyma
Coprinus acuminatus (Romagn.) P.D. Orton 1969
Popis
Klobouk je zprvu vejčitý, později zvoncovitý, široký 20–30 mm, později ploše rozprostřený a široký až 50 mm, v mládí hnědookrový, později šedohnědý, vláknitý, na temeni často s kontrastním hrbolkem. Ve stáří je okraj klobouku potrhaný, zvedá se vzhůru a postupně se rozplývá do černé kaše (autolýza).
Lupeny jsou husté, volné nebo úzce připojené, nejprve šedobílé, ve stáří černé, podléhají autolýze.
Třeň je válcovitý, 40–130 x 3–5 mm, bílý, jemně hedvábitě vláknitý.
Dužnina je bílá, křehká, téměř bez vůně, v klobouku podléhající autolýze. Chuť je mírná.
Výtrusný prach je černý.
Výtrusy jsou eliptické, 8–10,5 x 4–5 µm, tmavě rezavě hnědé, s centrálním klíčním pórem.
Výskyt
Roste od května do listopadu, roztroušeně, v lesích, křovinách, parcích a zahradách. Někdy vyrůstá v bohatých trsech.
Možná záměna
Příbuzný hnojník inkoustový (Coprinopsis atramentaria) vytváří obvykle o něco větší plodnice bez výraznějšího středového hrbolku. Má širší výtrusy (6,5–11 x 4–6,5 µm).
Hnojník Romagnesiho (Coprinopsis romagnesiana) má výrazné kontrastní šupiny na klobouku a na třeni.
Kuchyňské využití
Je jedovatý. Podobně jako hnojník inkoustový obsahuje jed koprin, který brání odbourávání alkoholu v těle a v kombinaci s alkoholem může způsobit otravu projevující se bolestmi hlavy, bušením srdce a zvracením.
Poznámky k systematice
Česky také hnojník zahrocený.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich, Karel Tejkal