Klíč k určování ryzců
Administrátoři: Karel Tejkal
Hodnoty znaků
Barva mléka
Chuť mléka
Mírné nebo nahořklé
Mirně až středně palčivé
Ostře palčivé
Barva klobouku
Bílá, případně bílá s rezavými skvrnami
Bělavá, našedlá nebo nafialovělá
Bělavá, narůžovělá
Žlutá, chromově žlutá
Oranžová, červenooranžová
Vínová, šedovínová
Červená, červenohnědá, rezavě hnědá
Hnědá
Černohnědá až černá
Zelená, šedozelená, olivově zelená
Okraj klobouku
Chlupatý
Hladký
Třeň
Hladký
Ďubkatý
