Atlas hub / Nálezy

pevník krvavějící
Stereum sanguinolentum (Alb. & Schwein.) Fr. 1838

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: holubinkotvaré (Russulales)

Čeleď: pevníkovité (Stereaceae)

Rod: pevník (Stereum)

Popis

Plodnice je obvykle jednoletá, rozlitá až polorozlitá. Mladé okrouhlé plodnice časem srůstají do rozlehlejších povlaků, z nichž vyrůstají nepravidelné, často vzájemně srostlé klobouky.

Klobouk je nepravidelně zprohýbaný, široký 10–50 mm, na povrchu vláknitě chlupatý, později lysý, (tmavě) hnědý, soustředně pásovaný, u mladších plodnic při okraji bělavý nebo krémový.

Rouško je hrbolaté, bez pórů, hnědé nebo šedohnědé, uprostřed až černohnědé, při okraji bělavé nebo krémové.

Dužnina je tuhá, kožovitá, hnědavá. Při poranění (za vlhka, ve vegetativním stavu) asi po minutě výrazně krvavě zčervená.

Výtrusy jsou válcovité, 7–11 x 2–3,5 µm, mírně zahnuté, amyloidní.

Výskyt

Roste celoročně na mrtvém nebo oslabeném dřevě jehličnatých stromů (především smrk a borovice). Je velmi hojný. Patří k nejvýznamnějším dřevokazným houbám jehličnanů.

Na pevníku krvavějícím parazituje rosolovka průsvitná (Tremella encephala).

Možná záměna

Ostatní pevníky s krvavě zbarvenou dužninou po poranění rostou na dřevě listnatých stromů.

Pevník korkovitý (Stereum rugosum) vytváří rozlité plodnice, jen zřídka s úzkými odstávajícími náznaky klobouků.

Pevník dubový (Stereum gausapatum) roste téměř výhradně na dubech.

Pouzar (2014) diskutuje možnost, že pevník krvavějící představuje dva samostatné druhy, lišící se šířkou výtrusů.

Kuchyňské využití

Je nejedlý.

foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Holec J., Beran M., Kříž M. (2017): Atlas hub Šumavy a Novohradských hor. Nakladatelství Karmášek, České Budějovice.
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Stereum sanguinolentum – pevník krvavějící
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Stereum sanguinolentum – pevník krvavějící
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Berenicchia A., Gorjón S. P. (2010): Corticiaceae s.l. Fungi Europaei. Edizioni Canduso.
Stereum sanguinolentumStereum sanguinolentum
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Stereum sanguinolentum – pevník krvavějící