holubinka červenolemá
Russula rhodomarginata Sarnari 1988

Říše: Fungi

Stručný popis

Klobouk je široký 30–80 mm, zprvu polokulovitý, později sklenutý a uprostřed mělce prohloubený, lysý, sametový, nelesklý, bělavý, krémový, na okraji často narůžovělý, jen výjimečně celý karmínově červený. Okraj klobouku je až v dospělosti nevýrazně rýhovaný. Pokožku lze sloupnout asi do 1/3 poloměru klobouku.

Lupeny jsou středně husté, s hojnými lupénky, u třeně často větvené, zprvu krémové, nakonec nažloutlé.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 10–25 mm, bílý, vrásčitý, šedivějící.

Dužnina je pevná ale křehká, bílá, na řezu pomalu červenající a po několika hodinách šednoucí. Vůně čerstvých plodnic je nevýrazná, při zasychání ovšem nepříjemná (hnůj). Chuť je mírná.

Makrochemické reakce: FeSO4 – oranžově růžová; guajak – rychle a intenzivně modrá.

Výtrusný prach je žlutý (4b–4c).

Výtrusy jsou široce oválné, 7–9,5 x 6,5–7,5 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející nevýraznou neúplnou síťku.

Výskyt

Roste od června do října, obvykle pod (stálezelenými) duby. Jedná se o středomořský druh, vzácně se může objevit ve střední Evropě. Podle GBIF byla nalezena v Rakousku.

Možná záměna

Charakteristickými znaky jsou pevná a zvolna šednoucí dužnina, žlutý výtrusný prach a mírná chuť dužniny.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Poznámky k systematice