rosolozub huspenitý
Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P. Karst. 1868
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: boltcovitkotvaré (Auriculariales)
Synonyma
Tremellodon auriculatus (Fr.) Fr. 1874
Tremellodon gelatinosus (Scop.) Fr. 1874
Popis
Plodnice jsou kloboukaté, bokem nebo krátkým postranním třeněm přirostlé k substrátu.
Klobouk je široký 20–80 mm, 10–20 mm tlustý, vějířovitý, jazykovitý, na horní straně nejčastěji mléčně průsvitně bělavý, někdy však i našedlý nebo hnědý.
Hymenium je tvořeno 1–4 mm dlouhými, poměrně hustými, pružnými, bělavě průsvitnými ostny.
Třeň je postranní, krátký (do 30 mm), zavalitý, na bázi jemně vláknitý, někdy zcela chybí.
Dužnina je bíle vodnatě průsvitná, rosolovitá. Vůně i chuť jsou nevýrazné.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou široce oválné až téměř kulovité, 5–8 x 5–6,5 μm, průsvitné, hladké.
Bazidie mohou být 2výtrusé i 4výtrusé. Hymeniální cystidy chybí.
Výskyt
Roste od července do listopadu, poměrně hojně, na tlejícím dřevě jehličnanů, typicky ve vlhku na mechem obrostlých pařezech smrků, obvykle ve skupinách, kde jednotlivé plodnice vedle sebe i nad sebou vzájemně srůstají.
Možná záměna
Pro svůj vzhled a konzistenci je tato houba prakticky nezaměnitelná.
Kuchyňské využití
Je jedlý, použitelný i v syrovém stavu například do salátů, vhodný také do polévek, rizota, k nakládání do octa nebo jako ovar.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš