choroš šupinatý
Polyporus squamosus (Huds.) Fr. 1821
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: chorošotvaré (Polyporales)
Čeleď: chorošovité (Polyporaceae)
Rod: choroš (Polyporus)
Synonyma
Cerioporus squamosus (Huds.) Quél. 1886
Popis
Plodnice jsou jednoleté, kloboukaté, často mohutné.
Klobouk je kruhovitý, oválný nebo vějířovitý, široký 50–600 mm, tlustý až 80 mm, masitý, s ostrým okrajem a ve středu vtlačený, krémový až okrový, na povrchu pokrytý širokými, vláknitými tmavšími šupinami, obvykle soustředně uspořádanými.
Rourky jsou zprvu velmi krátké a jemné, v dospělosti dlouhé 5–10 mm, sbíhají na třeň. Póry jsou široké 1–2 mm, protáhlé, nepravidelně hranaté nebo oválné, bílé až krémové, s drobně pilovitým okrajem.
Třeň je excentrický až postranní (v mládí, zřídka i v dospělosti centrální), 20–80 mm dlouhý a 15–60 mm tlustý, tuhý, smetanový až krémový, na bázi hnědočerný, plstnatý až šupinatý, v horní části s hnědavou síťkou.
Dužnina je v mládí šťavnatá a poměrně měkká, později tuhá, kožovitá až dřevnatá, bělavá. Chuť a vůně v mládí okurkově moučná, později nepříjemná.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou eliptické až válcovité, 10–15 x 4-6 µm, hladké, tenkostěnné.
Výskyt
Roste v trsech nebo ve skupinách střechovitě nad sebou od jara do podzimu na mrtvých i živých kmenech a pařezech listnatých stromů (buk, javor, dub, topol, ořešák, vrba, jasan, jírovec) v lesích, parcích, zahradách, stromořadích. Je poměrně hojný.
Možná záměna
Je prakticky nezaměnitelný.
Kuchyňské využití
V mládí jedlá a docela chutná houba, citlivým osobám však může způsobovat žaludeční nevolnost.
Poznámky
Způsobuje bílou hnilobu dřeva. Je obtížným a nebezpečným saproparazitem.
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal