Atlas hub / Nálezy

pýchavka hruškovitá
Lycoperdon pyriforme Schaeff. 1774

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: pečárkovité (Agaricaceae)

Rod: pýchavka (Lycoperdon)

Synonyma

Apioperdon pyriforme (Schaeff.) Vizzini 2017

Lycoperdon serotinum Bonord. 1857

Morganella pyriformis (Schaef.: Pers.) Kreisel & D. Krüger 2003

Utraria pyriformis (Schaeff.) Quél. 1873

Popis

Plodnice jsou hruškovitého nebo kyjovitého tvaru, v horní části široké 20–40 mm, vysoké celkem 20–60 mm, při pohledu shora někdy eliptické, na vrcholu někdy se širokým, oble kuželovitým (obvykle trochu tmavším) hrbolkem. Vnější okrovka je zprvu bělavá, s hojnými drobnými bradavkami, později světle šedohnědá, olysávající, nakonec hnědá. V průběhu zrání plodnice se na vrcholu otevírá nepravidelný otvor pro uvolňování výtrusů. Ve stáří je okrovka papírovitá. Na bázi plodnice můžeme vidět výrazné provázkovité podhoubí (rhizomorfy).

Dužnina je uvnitř plodné vrchní kulovité části plodnice (gleba) zpočátku bílá a pevná, postupně měkne, zbarvuje se olivově hnědě, nakonec je vatovitá, plná výtrusů. Vnitřní okrovka je bělavá. Sterilní část plodnice je dlouho bělavá, později krémová.

Výtrusný prach je olivově hnědý.

Výtrusy jsou kulovité, 3,5–5 µm v průměru, hladké.

výtrusy (KOH 10%)

Výskyt

Roste od června do listopadu, dosti hojně, obvykle v početných skupinách těsně nahloučených plodnic, na mrtvém dřevě listnatých i jehličnatých stromů (pařezy, padlé kmeny, kořeny pod povrchem půdy), v lese i mimo les. Suché plodnice mohou v lese vytrvat dlouho do zimy.

Možná záměna

Význačná růstem na tlejícím dřevě, nahloučenými skupinami plodnic propojenými na bázi provázkovitým podhoubím.

Kuchyňské využití

Jako ostatní pýchavky je jedlá a chutná, dokud je dužnina na řezu čistě bílá.

foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Vít A., Socha R. (2019): Naše jedlé houby 14 - Pýchavky. Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 2/2019.
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Lycoperdon pyriforme – pýchavka hruškovitá
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Lycoperdon pyriforme – pýchavka hruškovitá
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Lycoperdon pyriforme – pýchavka hruškovitá
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha