Atlas hub / Nálezy

běločechratka hořká
Leucopaxillus gentianeus (Quél.) Kotl. 1966

Říše: Fungi

Kmen: Basidiomycota

Třída: Agaricomycetes

Řád: Agaricales

Čeleď: Tricholomataceae

Rod: Leucopaxillus

Stručný popis

Klobouk je 30–120 mm široký, nejprve sklenutý s podehnutým okrajem, později ploše sklenutý až plochý, s okrajem někdy zvlněným, míně vroubkovaným. Pokožka klobouku je krémová, hnědá až červenohnědá, matná, v mládí jemně sametová.

Lupeny jsou husté, bílé nebo krémové, u třeně široce připojené, někdy mírně vykrojené nebo krátce sbíhavé.

Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 40–80 x 10–20 mm, bílý, vláknitý, při poranění hnědnoucí, při zakončení s bílým bazálním myceliem.

Dužnina je pevná, bílá. Vůně je moučná, zatuchlá. Chuť je výrazně hořká.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou téměř kulovité nebo široce elipsoidní, 4–6 x 3,5–5 µm, bradavčité, amyloidní.

Bazidie jsou 4výtrusé. Cheilocystidy jsou tvarově rozmanité, válcovité nebo vřetenovité, nepravidelně zvlněné, někdy rozvětvené, 20–40 x 2–4 µm. Pleurocystidy chybí.

Výskyt

Roste od července do listopadu, roztroušeně, jen místy hojně, v jehličnatých i listnatých lescích, nejčastěji pod smrky, na vápnité půdě.

Možná záměna

Charakteristickým znakem je výrazně hořká dužnina.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Autorství obrázků: Tomáš Chaluš

Literatura

		Zíbarová L., Kolényová M., Tejklová T., Zehnálek P. [eds] (2024): Červený seznam hub (makromysetů) České republiky, Příroda 46: 48–192, Praha. Leucopaxillus gentianeus – běločechratka hořká
		Ševčíková H., Moravec J., Antonín V. (2020): Zajímavé makromycety národní přírodní rezervace Býčí skála I. Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 4/2020. Leucopaxillus gentianeus – běločechratka hořká
		Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha Leucopaxillus gentianeus – běločechratka hořká
		Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha Leucopaxillus gentianeus – běločechratka hořká
		Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha Leucopaxillus gentianeus – běločechratka hořká
		Houda Josef, 1996. Běločechratka hořká - Leucopaxillus gentianeus (Quél.) Kotl. - na Kozinci v západním Džbánu (na Lounsku). Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 1/1996.
		Bícha V. (1994): Běločechratka hořká - Leucopaxillus gentianeus (Quél.) Kotl. v jižních Čechách. Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 1/1994.