běločechratka hořká
Leucopaxillus gentianeus (Quél.) Kotl. 1966

Stručný popis

Klobouk je 30–120 mm široký, nejprve sklenutý s podehnutým okrajem, později ploše sklenutý až plochý, s okrajem někdy zvlněným, míně vroubkovaným. Pokožka klobouku je krémová, hnědá až červenohnědá, matná, v mládí jemně sametová.

Lupeny jsou husté, bílé nebo krémové, u třeně široce připojené, někdy mírně vykrojené nebo krátce sbíhavé.

Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 40–80 x 10–20 mm, bílý, vláknitý, při poranění hnědnoucí, při zakončení s bílým bazálním myceliem.

Dužnina je pevná, bílá. Vůně je moučná, zatuchlá. Chuť je výrazně hořká.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou téměř kulovité nebo široce elipsoidní, 4–6 x 3,5–5 µm, bradavčité, amyloidní.

Bazidie jsou 4výtrusé. Cheilocystidy jsou tvarově rozmanité, válcovité nebo vřetenovité, nepravidelně zvlněné, někdy rozvětvené, 20–40 x 2–4 µm. Pleurocystidy chybí.

Výskyt

Roste od července do listopadu, roztroušeně, jen místy hojně, v jehličnatých i listnatých lescích, nejčastěji pod smrky, na vápnité půdě.

Možná záměna

Charakteristickým znakem je výrazně hořká dužnina.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Autorství obrázků: Tomáš Chaluš

Literatura