Atlas hub / Nálezy

šťavnatka slizoprstenná
Hygrophorus gliocyclus Fr. 1861

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: šťavnatkovité (Hygrophoraceae)

Rod: šťavnatka (Hygrophorus)

Synonyma

Limacium gliocyclum (Fr.) Ricken 1910

Stručný popis

Klobouk je široký 30–100 mm, nejprve polokulovitý s dlouho podehnutým okrajem, později sklenutý, velmi slizký, ve středu žlutý nebo žlutookrový, při okraji světlejší, až bělavý. Okraj klobouku je v mládí spojen se třeněm slizovitým velem.

Lupeny jsou řídké, nízké, bělavé nebo nažloutlé, sbíhavé na třeň.

Třeň je válcovitý, 40–100 x 10–25 mm, bělavý, nažloutlý, velmi slizký, s pomíjivou slizovitou prstenovitou zónou tvořenou zbytky vela.

Dužnina je bělavá. Chuť je mírná, vůně nevýrazná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou oválné, 7–11 x 4,5–6 µm.

Výskyt

Roste vzácně, od srpna do listopadu, pod borovicemi. Upřednostňuje zásadité půdy.

Možná záměna

Charakteristickými znaky jsou výrazně slizovitý povrch klobouku i třeně a růst pod borovicemi.

Kuchyňské využití

Podle Antonín (2006) nebo Hagara (2014) je jedlá.

foto Oldřich Jindřich foto Oldřich Jindřich

Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

Zíbarová L., Kolényová M., Tejklová T., Zehnálek P. [eds] (2024): Červený seznam hub (makromysetů) České republiky, Příroda 46: 48–192, Praha.
Hygrophorus gliocyclus – šťavnatka slizoprstenná
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Hygrophorus gliocyclus – šťavnatka slizoprstenná
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hygrophorus gliocyclus – šťavnatka slizoprstenná
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Hygrophorus gliocyclus – šťavnatka slizoprstenná
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin