hřib kaštanový
Gyroporus castaneus (Bull.) Quél. 1886

Popis

Klobouk je široký 30–100 mm, nejprve polokulovitý, později sklenutý až téměř plochý se zvlněným, za sucha někdy rozpraskaným okrajem, suchý, obvykle sametový, někdy hladký, většinou typicky kaštanově hnědý, může však být i žlutohnědý nebo oranžově hnědý.

Rourky jsou až 8 mm vysoké, u třeně volné, bílé až krémové, později nebo při otlačení žloutnoucí. Póry jsou v barvě rourek, drobné, okrouhlé.

Třeň je kyjovitý nebo válcovitý, 30–80 x 10–20 mm, křehký, komůrkovitě vycpaný až dutý, žlutohnědý (světlejší než klobouk) nebo v barvě klobouku, jemně sametový, někdy podélně vrásčitý.

Dužnina je bílá, křehká, barvu nemění. Je bez výraznější vůně nebo chuti.

Výtrusný prach je světle žlutý až žlutohnědý.

Výtrusy jsou eliptické, hladké, 8–11 x 5–6 µm.

Výskyt

Roste od června do října, roztroušeně až vzácně, především ve světlých listnatých lesích, někdy ale i pod jehličnany. Upřednostňuje písčité půdy v teplejších oblastech.

Možná záměna

Charakteristický kaštanovou barvou klobouku, komůrkovitým až dutým třeněm a barevně neměnnou dužninou.

Hřib siný (Gyroporus cyanescens) je světlejší a jeho dužnina na řezu modrá.

Kuchyňské využití

Jedlá houba nižší kvality. Pro vzácnost doporučen k ochraně.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura