Atlas hub / Nálezy

zrnivka osinková
Cystoderma amianthinum (Scop.) Fayod 1889

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: pečárkovité (Agaricaceae)

Rod: zrnivka (Cystoderma)

Synonyma

Agaricus amianthinus Scop. 1772

Armillaria amianthina (Scop.) Kauffman 1923

Cystoderma rugosoreticulatum (F. Lorinser) Wasser 1978

Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst. 1879

Lepiota rugosoreticulata (F. Lorinser) Sacc. 1891

Mastocephalus amianthinus (Scop.) Kuntze 1891

Popis

Klobouk je široký 20–50 mm, nejprve kuželovitý, později sklenutý až plochý, obvykle se středovým hrbolem, žlutooranžový, žlutookrový, hnědooranžový až skořicový, zrnitý, někdy radiálně vrásčitý, uprostřed případně svraskalý, v mládí na okraji ověšený nažloutlými zbytky vela.

Lupeny jsou husté, bílé až krémové, u třeně vykrojené a úzce připojené, někdy krátkým zoubkem sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 3–6 mm, pod pomíjivým prstenem šupinatý a zbarvený podobně jako klobouk, v horní části vločkatý a obvykle světlejší.

Dužnina je bělavá nebo oranžově nažloutlá. Vůně je zatuchlá, nepříjemná. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou eliptické, 4,5–6,5 x 3–4 µm, amyloidní.

Výskyt

Roste od července do listopadu, hojně, obvykle ve skupinách, v jehličnatých i listnatých lesích nebo i mimo les, na opadu a tlejících zbytcích dřeva. Upřednostňuje vlhčí mechatá místa.

Možná záměna

Zrnivka dlouhovýtrusá (Cystoderma jasonis) má rezavě okrový klobouk, lupeny od mládí světle okrové a větší výtrusy.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal jižní Čechy 2010 foto Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Česky také cystokožka (bedla) osinková.

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Literatura

Kříž M. (2020): Zrnivka osinková – Cystoderma amianthinum a zrnivka dlouhovýtrusá – Cystoderma jasonis, dva snadno zaměnitelné druhy. Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 4/2020.
Cystoderma amianthinum – zrnivka osinková
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Cystoderma amianthinum – zrnivka osinková
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Cystoderma amianthinum – zrnivka osinková
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Cystoderma amianthinum – zrnivka osinková
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha