Atlas hub / Nálezy

hnojník hlíznatý
Coprinopsis tuberosa (Quél.) Doveri, Granito & Lunghini 2005

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: křehutkovité (Psathyrellaceae)

Rod: hnojník (Coprinopsis)

Synonyma

Coprinus tuberosus Quél. 1879

Popis

Klobouk je 5–20 mm široký, 5–20 mm vysoký, v mládí vejčitý nebo soudkovitý, později zvonovitý a rozprostřený. Povrch klobouku je v mládí světle šedý, na šedém podkladu bíle vločkatý, pomoučený, později radiálně zvrásněný.

Lupeny jsou v mládí bělavé, brzy červenohnědé až černé, široké, u třeně užší, s jemně bělavě chlupatým ostřím.

Třeň je válcovitý, 25–50 x 1–2,5 mm, na vrcholu trochu ztenčený, na světle šedém podkladu podélně vločkatý, na bázi dlouze kořenující, někdy s černým sklerociem, které má 5–10 mm v průměru.

Dužnina je šedá, postupně až šedočerná. Vůně je nevýrazná. Chuť je jemná až trávová.

Výtrusný prach je černý.

Výtrusy jsou elipsoidní, 9–11,5 x 5–6,5 µm, hladké, tmavě purpurově hnědé s málo zřetelným pórem.

Bazidie jsou tetrasporické, kyjovité, 10–28 x 6–10 µm, bez bazální přezky. Cheilocystidy jsou téměř kulovité nebo elipsoidní,
20–70 x 20–40 µm, pleurocystidy elipsoidní až válcovité, 30–110 x 20–50 µm. Velum na klobouku je tvořeno z kulovitých bradavčitých buněk širokých až 100 µm, septy vela jsou bez přezek.

Výskyt

Roste na rozkládajících se organických zbytcích, často na hnojištích a na kompostech, za příznivých podmínek celoročně (někdy vyroste i v květináči).

Možná záměna

Hnojník (Coprinopsis sclerotiger) má na výtrusech zřetelný perispor. Vytváří o něco větší plodnice i sklerocium.

Hnojník (Coprinopsis stercorea) nevytváří sklerocium.

Kuchyňské využití

Je nejedlý.

foto Oldřich Jindřich foto Oldřich Jindřich foto Oldřich Jindřich

Poznámky k systematice

Podle některých autorů jsou jména Coprinopsis sclerotiger Watling a Coprinopsis stercorea (Bull.) Fr. se jménem Coprinopsis tuberosa synonymizována. Viz např. Knudsen, Vesterholt a kol. (2018).

Autorství textů: Oldřich Jindřich
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

Kibby G. (2021): Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe, Vol. 3. 1st Edition.