Atlas hub / Nálezy

kuřátečko svraskalé
Clavulina rugosa (Bull.) J. Schröt. 1888

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: liškotvaré (Cantharellales)

Čeleď: kuřátečkovité (Clavulinaceae)

Rod: kuřátečko (Clavulina)

Popis

Plodnice je 40–100 mm vysoká, málo rozvětvená, spíše kyjovitá, někdy zploštělá, na vrcholu zakulacená nebo s drobným zubatým hřebínkem, podélně hrbolatě vrásčitá, bělavá, světle okrová nebo našedlá, v mládí s fialovými odstíny.

Dužnina je bílá, pružná. Chuť i vůně jsou nevýrazné.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou široce oválné, téměř kulovité, 9–14 x 8–12 µm, průsvitné, hladké.

Výskyt

Roste od července do října, dosti hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, na vlhčí humózní půdě v jehličnatých, méně často listnatých lesích, někdy i mimo les v parcích nebo zahradách, vždy však pod stromy, se kterými tvoří mykorhizu.

Možná záměna

Kuřátečko hřebenité (Clavulina coralloides) má obvykle bohatě větvené plodnice, existují však i jednodušší formy bez větvení (Clavulina coralloides f. subrugosa) s ostře zakončenými konečky a menšími výtrusy.

Kuřátečko popelavé (Clavulina cinerea) má bohatěji větvené, šedofialové plodnice.

Kuřátečko svraskalé může napadeno parazitickou červovkou kyjankovou (Helminthosphaeria clavariarum), kdy napadené větvičky nebo jejich části jsou šedivé.

Kuchyňské využití

Například podle Hagara (2014) je jedlé.

foto Oldřich Jindřich foto Oldřich Jindřich foto Tomáš Chaluš foto Karel Tejkal

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich, Tomáš Chaluš, Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Clavulina rugosa – kuřátečko svraskalé
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Clavulina rugosa – kuřátečko svraskalé
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Clavulina rugosa – kuřátečko svraskalé
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha