liška černající
Cantharellus melanoxeros Desm. 1830
Říše: houby (Fungi)
Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: rouškaté (Agaricomycetes)
Řád: liškotvaré (Cantharellales)
Čeleď: liškovité (Cantharellaceae)
Rod: liška (Cantharellus)
Synonyma
Craterellus melanoxeros (Desm.) Pérez-De-Greg. 2000
Stručný popis
Klobouk je široký 20–70 (100) mm, nejprve sklenutý, postupně plochý, prohloubený až nálevkovitý. Pokožka klobouku je špinavě žlutá, žlutookrová až žlutohnědá, při poranění nebo stářím šednoucí až černající.
Lišty jsou šedožluté, někdy žluté, stářím černající. Dlouze sbíhají na třeň, jsou často větvené a příčně pospojované (anastomozované).
Třeň je nepravidelně válcovitý, 20–80 x 5–15 mm, žlutý nebo šedožlutý.
Dužnina je světle bělavá nebo krémová, poraněním šednoucí. Vůně i chuť jsou příjemné.
Výtrusy jsou elipsoidní, 6–10 x 5–6,5 µm, bezbarvé, hladké.
Výskyt
Roste od července do října, ve skupinách, někdy v trsech, vzácně, pod listnáči, zejména v bučinách.
Možná záměna
Od ostatních masitých druhů lišek se liší šednutím až černáním plodnice.
Kuchyňské využití
Je jedlá ale vzácná, je proto vhodnější ji chránit než konzumovat.
Autorství obrázků: Milan Němčický