Atlas hub / Nálezy

prášivka černající
Bovista nigrescens Pers. 1794

Říše: houby (Fungi)

Kmen: stopkovýtrusné (Basidiomycota)

Třída: rouškaté (Agaricomycetes)

Řád: pečárkotvaré (Agaricales)

Čeleď: pečárkovité (Agaricaceae)

Rod: prášivka (Bovista)

Popis

Plodnice jsou téměř kulovité, někdy mírně zploštělé, 30–90 mm široké, prakticky bez neplodné spodní části (subgleba). Exoperidie (vnější okrovka) je tenká, bílá, hladká nebo moučnatá, často rozpraskaná na drobná políčka, postupně rozrušená a odpadávající. Endoperidie je papírovitá, (bronzově) hnědočervená, hnědá až černohnědá, v horní části se širokým nepravidelným otvorem, kterým jsou uvolňovány výtrusy.

Dužnina v teřichu (gleba) je v mládí bílá, později hnědoolivová, v době zralosti suchá, vatovitá, hnědočervená.

Výtrusy jsou kulovité, 4–6 µm v průměru, jemně bradavčité, s 5–10 µm dlouhým přívěskem.

Výskyt

Roste hojně, od června do listopadu, obvykle ve skupinách, v trávě na loukách a pastvinách, často společně s pečárkami, někdy i v lesích. Hojnější je ve vyšších polohách. Suché vyprášené plodnice mohou být poměrně trvanlivé.

Možná záměna

Prášivka šedivá (Bovista plumbea) je v mládí rozlišitelná jen obtížně, v dospělosti má však vnitřní okrovku olovově šedou. Vytváří o něco menší plodnice.

Prášivka polní (Bovista graveolens) má výrůstky na výtrusech výrazně zahnuté.

Pýchavky rodu Lycoperdon mají vyvinutou neplodnou část (subgleba).

Kuchyňské využití

V mládí, dokud je dužnina čistě bílá, je jedlá a chutná.

foto Karel Tejkal foto Oldřich Jindřich foto Karel Tejkal foto Karel Tejkal

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich

Literatura

Holec J., Beran M., Kříž M. (2017): Atlas hub Šumavy a Novohradských hor. Nakladatelství Karmášek, České Budějovice.
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Bovista nigrescens – prášivka černavá
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Bovista nigrescens – prášivka černavá
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Bovista nigrescens – prášivka černavá
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Jiří Hlaváček, Miroslav Smotlacha (2001): Jedlé houby, které doporučujeme ke sběru. Česká mykologická společnost. Mykologický sborník 1/2001.